本书不仅涵盖了运营管理的经典内容，而且探讨了当今运营管理界的热点问题，融入了运营管理的新成果，如工业4.0、7层级战略金字塔、运营战略与商业模式的匹配、先进技术给运营管理带来的影响、SERVQUAL模型及应用、服务质量5GAP模型及应用、PMBOK十大知识领域、关键链、物联网环境下的供应链管理、公共部门的收益管理等。
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作者简介
马风才，副教授，硕士生导师。北科大工商管理本科《运营管理》主讲教师，北科大普硕《运营管理》主讲教师，北科大MBA学位班《运营管理》主讲教授，北科大学SMBA《运营管理》课程,冶钢等近10家企业《运营管理》实训。
目 录
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CONTENTS
前言
第一篇 通过运营管理赢得竞争优势
第1章 运营管理概论2
1.1 运营管理及其实质2
1.2 运营管理的主要内容4
1.3 运营管理的发展历程8
1.4 运营管理的新发展12
复习思考题14
案例分析1-1 快捷宝14
※案例分析1-2 北京水泥厂的低碳运营模式15
第2章 运营战略、竞争力与生产率16
2.1 运营战略16
2.2 运营战略与商业模式的匹配23
2.3 竞争力26
2.4 生产率28
复习思考题30
案例分析2-1 快捷宝的商业模式及其与运营战略的匹配性30
※案例分析2-2 麦当劳抓住了快餐的要旨——快与餐30
第二篇 运营系统的规划与设计
第3章 产品开发与流程管理32
3.1 概述33
3.2 DfX37
3.3 质量功能展开38
3.4 流程管理43
3.5 技术与运营管理52
3.6 服务设计57
复习思考题62
案例分析3-1 快捷宝的产品设计方案63
※案例分析3-2 联想通过ThinkPad X300打造品牌形象64
第4章 运营能力规划65
4.1 概述65
4.2 能力战略与实施68
4.3 决策论及其在运营管理中的应用73
4.4 运营能力规划方案的盈亏平衡分析78
4.5 排队论及其在服务运营能力规划中的应用80
4.6 学习效应84
4.7 需求预测与管理87
复习思考题94
案例分析4-1 快捷宝的能力规划96
※案例分析4-2 ELZH储蓄所种瓜为什么没有得瓜96
第5章 选址规划97
5.1 选址规划及其重要性97
5.2 选址规划要考虑的因素及程序98
5.3 选址方案的评价方法100
5.4 运输模型及其在物流系统规划中的应用103
复习思考题105
案例分析5-1 快捷宝的选址规划107
※案例分析5-2 首钢搬迁重组的启发效应107
第6章 设施布置108
6.1 设施布置及其基本类型108
6.2 流水生产线的平衡与优化111
6.3 工艺专业化布置115
6.4 办公室布置118
6.5 零售店布置119
复习思考题121
案例分析6-1 快捷宝的设施布置121
※案例分析6-2 鸿博园的设施布置121
第7章 工作系统研究122
7.1 工作研究122
7.2 方法研究126
7.3 人类工程学131
7.4 时间研究132
复习思考题140
案例分析7-1 快捷宝的工作研究141
※案例分析7-2 UPS与时间赛跑141
第三篇 运营系统的运行与控制
第8章 质量管理144
8.1 质量管理原理144
8.2 质量管理方法与工具151
8.3 统计过程控制与过程能力分析156
8.4 ISO 9000：2015族标准169
8.5 6σ管理181
8.6 卓越绩效模式190
复习思考题196
案例分析8-1 真的希望曾经的摩托罗拉又回来了198
※案例分析8-2 润通管件有限公司走上质量管理的快车道198
第9章 库存管理199
9.1 库存及其作用199
9.2 有效库存管理系统201
9.3 经济订货批量模型206
9.4 随机库存问题的订货量和订货点212
9.5 单期库存管理模型216
复习思考题218
案例分析9-1 科益精密机械加工有限公司的采购管理219
※案例分析9-2 福康大药房的库存管理219
第10章 综合计划及其分解220
10.1 综合计划220
10.2 编制综合计划的方法222
10.3 主生产计划227
10.4 服务业的综合计划230
复习思考题231
案例分析10-1 DZ药业有限公司的产销平衡会232
※案例分析10-2 In-Line Industries公司的综合计划232
第11章 从MRP到ERP233
11.1 MRP概述233
11.2 MRP的处理逻辑234
11.3 能力需求计划241
11.4 MRP II与ERP242
11.5 ERP系统245
复习思考题248
案例分析11-1 不上ERP等死，上ERP找死，ERP动了谁的奶酪248
※案例分析11-2 WH钢铁公司的生产管理系统249
第12章 作业计划250
12.1 作业计划要解决的问题及作业排序250
12.2 单一作业中心的排序254
12.3 两个作业中心的排序256
12.4 生产作业控制258
12.5 服务业的作业计划261
复习思考题267
案例分析12-1 大学排课原来并不简单268
※案例分析12-2 DR柴油机修理厂的生产控制系统268
第13章 项目管理269
13.1 概述269
13.2 项目管理的计划与组织274
13.3 网络计划技术276
13.4 项目计划优化281
13.5 MS-Project及其应用284
复习思考题284
案例分析13-1 装修房子，这事有点复杂285
※案例分析13-2 世纪之交东方的“泰坦尼克号”285
第四篇 运营系统的更新与改善
第14章 供应链管理288
14.1 概述288
14.2 物流管理291
14.3 基于供应链的采购管理292
14.4 基于供应链的库存控制296
14.5 供应链绩效评价299
复习思考题301
案例分析14-1 戴尔公司的价值链302
※案例分析14-2 惠普公司台式打印机的供应链303
第15章 新型运营方式304
15.1 精益生产304
15.2 敏捷制造312
15.3 大规模定制315
15.4 收益管理316
复习思考题324
案例分析15-1 当田园风光遇到VR324
※案例分析15-2 中国铁路总公司的收益管理324
附录A 部分复习思考题参考答案325
附录B 教学参考333
参考文献338
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发表于 2021-4-14 12:55:31
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