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【酒店案例课堂】《转怒为喜的客人》

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发表于 2008-10-29 22:38:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
转怒为喜的客人
    正值秋日旅游旺季,有两位外籍专家出现在上海某大宾馆的总台。当总台服务员小刘(一位新手)查阅了订房登记簿之后,简单化地向客人说:“客房已定了708号房间,你们只住一天就走吧。”客人们听了以后就很不高兴地说:“接待我们的工厂有关人员答应为我们联系预订客房时,曾问过我们住几天,我们说打算住三天,怎么会变成一天了呢?”小刘机械呆板地用没有丝毫变通的语气说:“我们没有错,你们有意见可以向厂方人员提。”客人此时更加火了:“我们要解决住宿问题,我们根本没有兴趣也没有必要去追究预订客房的差错问题。”正当形成僵局之际,前厅值班经理闻声而来,首先向客人表明他是代表宾馆总经理来听取客人意见的,他先让客人慢慢地把意见说完,然后以抱歉的口吻说:“您们所提的意见是对的,眼下追究接待单位的责任看来不是主要的。这几天正当旅游旺季,双人间客房连日客满,我想为您们安排一处套房,请您们明后天继续在我们宾馆作客,房金虽然要高一些,但设备条件还是不错的,我们可以给您们九折优惠。”客人们觉得值班经理的表现还是诚恳、符合实际的,于是应允照办了。
    过了没几天,住在该宾馆的另一位外籍散客要去南京办事几天,然后仍旧要回上海出境归国。在离店时要求保留房间。总台服务员的另外一位服务员小吴在回答客人时也不够策略,小吴的话是:“客人要求保留房间,过去没有先例可循,这几天住房紧张,您就是自付几天房金而不来住,我们也无法满足你的要求!”客人碰壁以后很不高兴地准备离店,此时值班经理闻声前来对客人说:“我理解您的心情,我们无时无刻不在希望您重返我宾馆作客。我看您把房间退掉,过几天您回上海后先打个电话给我,我一定优先照顾您入住我们宾馆,否则我也一定答应为您设法改住他处。”
    数日后客人回上海,得知值班经理替他安排了一间楼层和方向比原先还要好的客房。当他进入客房时,看见特意为他摆放的鲜花,不由得翘起了拇指。

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发表于 2008-10-30 21:21:36 | 显示全部楼层
得知值班经理替他安排了一
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发表于 2009-4-11 10:08:41 | 显示全部楼层
亲切亲切亲切亲切亲切
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发表于 2009-6-3 21:20:57 | 显示全部楼层
看一看
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发表于 2009-6-25 09:59:59 | 显示全部楼层
呵呵
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发表于 2009-7-2 00:38:45 | 显示全部楼层
处理的不错啊
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发表于 2009-11-16 12:54:11 | 显示全部楼层
谢谢
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发表于 2011-1-25 12:57:23 | 显示全部楼层
学习一下
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发表于 2011-5-22 00:30:59 | 显示全部楼层
可以
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发表于 2011-6-19 15:26:03 | 显示全部楼层
开心是王道
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发表于 2011-6-27 22:15:32 | 显示全部楼层
大地神殿
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发表于 2011-7-15 10:29:58 | 显示全部楼层
学习
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发表于 2012-5-25 18:55:24 | 显示全部楼层
1
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发表于 2012-5-30 16:20:06 | 显示全部楼层
谢谢老师
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发表于 2012-8-31 18:47:40 | 显示全部楼层
好好
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发表于 2012-9-6 14:02:50 | 显示全部楼层
h
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发表于 2013-1-2 14:09:03 | 显示全部楼层
感恩学习中
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发表于 2013-9-25 20:25:24 | 显示全部楼层
谢谢

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发表于 2013-9-27 13:36:41 | 显示全部楼层
谢谢老师
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发表于 2013-10-30 17:06:12 | 显示全部楼层
谢谢老师
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