[公关礼仪讲义]MBA导师《公关礼仪》授课讲义

徐老师

[公关礼仪讲义]

MBA导师《公关礼仪》授课讲义

公共关系需要传播沟通多种类型的信息、协调融洽各方面的社会关系、减少与社会的各类摩擦、矛盾与冲突，为组织创造一个“人和”的社会关系环境。在组织与社会各界交往的过程中，最需要注意的就是遵守各式各样的礼仪要求。它是组织风貌、员工精神状态及公共关系工作人员工作水平和专业技能的最集中体现，也是影响组织形象的一个重要构成要素。中国经济管理大学  

1 公共关系礼仪概述

1.1公共关系礼仪的基本概念
社会是一个具有高度组织性的系统，它的存在与发展具体表现在人与人之间、组织与组织之间的交往过程中。交往是相互的，无论何种形式的交往都离不开交往双方或多方之间的彼此认同与互相尊重。交往者为了实现彼此的认同与尊重，必然会选择一定的、共同认可的参照标准，这种参照标准的主要表现形式之一就是礼仪。
英语中的“礼仪”一词源于法语“Etiguette”。在法语中Etiguette原意是法庭上的通行证。古代的法国法庭，为了显示司法活动的威严和保证司法活动正常有序地进行，不但制定了许多法庭的规定，而且将这些规定印在或写在一张长方形的通行证上，发给进入法庭的每一个人，使其入庭后有所遵循。这个通行证就叫Etiguette。进入英语语境后，这个词的意义有所扩大，不单指法庭上的通行证，而是泛指人际交往的通行证，因为在社会生活的各个方面，人们都必须遵守一定的规矩和准则。
中国是文明古国，礼仪在中国的历史上可谓源远流长。“礼仪”一词早在《诗经》中就已经出现了。“礼仪卒度，笑语卒获。”（《诗经.小雅.楚辞》）意为“古之祭祀礼仪尽合乎法度,笑语尽得其节制。”而孔子也说“克已复礼”，意思是说，每个人都要克制自己的欲望，恢复正常的人与人之间的交往，按照一定的程序处理人际关系问题。
礼仪是人类文明的产物，是人们进行社会交往的行为规范与准则，具体表现为礼貌、礼节、仪表与仪式四个方面。
礼貌是指人们在交往过程中表示敬重、友好的行为规范，如尊老爱幼、热情待客等。
礼节是指人们在交际活动中待人接物的形式，如拜会、回访、挥手致意等。
仪表是指人的外表，如容貌、服饰、表情、姿态等。
仪式是指在一定场合举行的具有专门程序的活动，如开业典礼、迎送仪式等。
公共关系礼仪是社会组织的公共关系工作人员在公共关系活动中，为了塑造个人和组织的良好形象而应当遵循尊重他人、讲究礼节、注意仪表、仪式等的规范和程序。
公共关系礼仪对于公共关系人员来说，起着进行社会交往、发展公共关系的重要作用。懂得公共关系礼仪，他们出入各种正式或非正式的社交场合，就会更加受到欢迎与尊重，获得更多的支持与理解，由他们所代表的组织的形象也就会随之高大起来。

1.2公共关系礼仪的重要原则
公共关系礼仪具有与一般人际交往礼仪相同或相似的地方，它是由人际交往礼仪发展而来的同时公共关系礼仪是公共关系学的子系统，它是公共关系人员在实践的公关工作中通过自觉的建构过程而获得的，又有一些与公关工作相应的重要原则。总体来说，公共关系礼仪应遵循三个方面的原则：
1、自觉美誉原则
公共关系礼仪主要是为树立组织良好形象、获得公众美誉服务的，公关人员由于其工作的特殊性，他的一言一行都将影响组织的声誉与形象。因此在公共关系活动中，公关人员必须具备自觉性，一方面洁身自好，严格按照公关礼仪的基本要求去规范自已的言行举止，让公众对自己代表的组织产生良好的印象，使组织获得公众的信任与赞许。另一方面，增强主观能动性，用心学习、钻研、感悟、实践各种礼仪规范和程序，通过坚持不懈的努力朝着实现自身及组织美誉的目标而前进。
2、真诚尊重原则
公共关系礼仪对于公共关系活动的目的来说，虽然只是形式和手段，但却应当成为公共关系人员情感的真诚流露与表现。公共关系礼仪的核心就在于它应该从根本上体现公共关系人员对公众的真诚与尊重，而并不在于追求外在形式的完善。如果没有这种尊重与真诚，一切礼仪都将成为毫无意义的装饰。礼仪不应摆谱，做花架子，否则，就会引起公众的反感，甚至可能会导致整个公关活动的失败。海尔集团的“真诚到永远！不仅仅是一句口号，而是海尔人实实在在的对公众的服务理念，对公众的关心与重视。
3、灵活运用原则
《孙子.虚实篇》中有：“水因地而制流，兵因敌而制胜。故兵无常势，水无常形，能因敌变化而取胜者，谓之神。”公关礼仪的具体规范既是具体的、严肃的，但又是可变的、灵活的。任何公关礼仪都不是僵死的教条，需要根据时间、地点、场合、对象的不同而灵活运用。礼仪是一种装饰性的规则形式，但又是一种灵活性很强的形式，是一种既严格又自然的形式。公关人员要根据具体情况不断调整自己的角色，适时的实现角色的转换。香港正大实业公司总裁王光英先生说得好：到哪座山就唱哪座山上的歌，到狼群里就要学狼叫。这应当成为公关人员实施各项礼仪的重要守则。


2 公共关系日常交往中的礼仪

2.1介绍
所谓介绍，就是自己主动沟通或通过第三者从中沟通，使双方建立关系的社交形式。在社交场合，如能正确地利用介绍不仅可以扩大自己的交际圈，广交朋友，而且有助于自己进行必要的自我展示和自我宣传。日常交往中的介绍依据介绍主体的不同，主要有自我介绍与他人介绍两种形式。
1、自我介绍
在许多社交场合，为了有意接触某人或为了多结交朋友，必须主动介绍自己，这就是自我介绍。自我介绍是一种公共关系社交礼节，同时也是一种社交能力，公关人员应该很好地掌握。
（1）自我介绍的内容：自我介绍的内容很多，一般来说有姓名、籍贯、年龄、职业、工作单位、毕业学校、工作经历、特长爱好等，必要时还要介绍家庭情况、工作能力、成就与贡献等。总之，要根据需要作简单或详细的介绍。
（2）自我介绍的方法：自我介绍要讲究方式、方法，一般情况下，自我介绍可以分为下述四种具体方式：
第一，应酬式的自我介绍，适用于某些公共场合和一般性的社交场合，这种自我介绍内容要少而精，往往只包括姓名一项即可。
第二，工作式的自我介绍，主要运用于工作之中，故而又叫公务式的自我介绍。其内容包括本人姓名、供职的单位及其部门、担负的职务或从事的具体工作等三项内容。
第三，交流式的自我介绍，主要适用于社交活动中，它是一种刻意寻求与交往对象进一步交流与沟通，希望对方认识自己、了解自己，与自己建立联系的自我介绍，又叫社交式自我介绍。其内容大体应当包括介绍者的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣以及与交往对象的某些熟人的关系等。实际主动介绍时并非面面俱到，而应依照具体情况而定。
第四，礼仪式的自我介绍，适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等一些正规而隆重的场合。它是一种表示对交际对象友好、敬意的自我介绍。其内容亦包含姓名、单位、职务等项，但是还应多加入一些适宜的谦辞、敬语，以表示自己对交际对象的敬意与尊重。
（3）自我介绍的礼仪
第一，及时，坦然。人们初次相见，彼此都有一种了解对方的愿望，都有一种渴望得到尊重的心理。如果你能在这个时候及时、准确地作自我介绍，使对方的愿望得到满足，是对对方的尊重。
第二，掌握分寸。自我介绍一方面是对自己基本情况的客观陈述，同时也包括对自己的自我评价。掌握好分寸意味着：首先要自知，俗话说“人贵有自知之明”，只有这样才能做到正确对待他人的赞誉，严格剖析自己的短处，从而得出实事求是的结论；其次是自谦，自我介绍应留有余地，一般不宜用“很”、“最”、“第一”等词，谦虚是公共关系人员应当具有的一种美德；再次是自嘲，自嘲是一种以自贬的口吻，在诙谐、幽默中表露出自信和自得，增强了语言的风趣性，有利于活跃交往的气氛。
2、他人介绍
他人介绍，又称第三者介绍，它是经第三者为彼此不相识的双方引见、搭桥的一种介绍方式。公共关系人员在介绍他人时，不仅要熟悉双方的情况，而且要懂得介绍的相关礼仪。
（1）介绍的语言
介绍的语言即介绍人在为他人介绍时应说的话。介绍的语言宜短不宜长。较为正规的介绍，应该使用敬辞，如在介绍前加上“请允许我向您介绍下……”之类的介绍词。在非正式场合，则可以随意一些，如“某某小姐，您认识某某先生吗？”、“小张，来见见某某先生，好吗？”
为他人作介绍，要避免给任何一方厚此薄彼的感觉。不能对一方介绍得面面俱到，而对另一方则介绍得简略至极。另外作为介绍人在作介绍时，若能积极找出被介绍双方的共同点，则会使得初次相识之人进一步的交谈变得更加顺畅。
（2）介绍的顺序
所谓介绍顺序，即介绍时所涉及的把谁介绍给谁，或先介绍谁，后介绍谁的问题。为他人作介绍，应遵守两条基本的顺序原则：一是个人或少数人优先被介绍给多数人；二是位尊者优先了解对方情况，即“尊者居后”的介绍方式。在日常交往中，为他人介绍的先后顺序大体有以下六种情况：
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先把地位低者介绍给地位高者，再把地位高者介绍给地位低者。
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先把晚辈介绍给长辈，再把长辈介绍给晚辈。
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先把男士介绍给女士，再把女士介绍给男土。
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先把客人介绍给主人，再把主人介绍给客人。
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先把未婚者介绍给已婚者，再把已婚者介绍给未婚者。
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把个人介绍给集体，再稍作集体的整体说明。
（3）介绍的称谓
为他人作介绍时，合理的称呼对方，既是对他人的尊重，又反映了公关人员自身的礼仪修养。称呼的方式有多种，目前在我国常用的有如下六种：
第一，一般称。
这是最简单、最普遍的称呼方式。如“先生”、“小姐”、“女士”等等。成年男子无论婚否都称“先生”，已婚女士可称“夫人”，未婚女子称“小姐”，对不了解婚姻状况的女子可通称为“小姐”、“女士”。如知道姓氏最好加在“先生”或“小姐”前，给人以亲切感。(“先生”一般指男士，但在中国、日本等亚洲国家，对身份、地位、声望极高的女性，亦可称“先生”，如冰心先生、杨絳先生等。)
第二，职务称。
以对方所担任职务来称呼，如经理、董事长、书记、厂长、主任、校长、市长等，表明身份、级别的高低。以职务相称时可以加上姓氏，如刘市长、李主任等。
第三，职业称。
对职业性很强的行业，如医生、教师、律师等可直接用职业名称来称呼。最好在职业之前冠以姓氏，如张老师、程医生等。
第四，职称称。
这是以职称、学位或军衔来称呼他人。如教授、博士、上校、工程师等。最好在职称前加上姓氏，如丁教授、刘工程师等。
第五，辈份称。
如小孩对年长男士称“爷爷”，对年长的女士称“奶奶”，对与父亲年龄相当的男士称“叔叔”、“伯伯”等。在“爷爷”等称呼前可以加上姓氏，如孙爷爷、钱叔叔。一些中年30-40多岁的女性，可按辈份喊声大姐，既得体又容易被接受。相对年长一些40多岁以上的女性则可称阿姨。年龄更大的男性可称老伯、老先生、老人家。有的以姓氏加“老”、“公”来称呼，如张老、茅公等，这对干部及知识分子尤为适用。
第六，随意称。
关系比较亲密的邻居、同事或比较熟悉的同龄人可以用“老”或“小”来称呼。稍大者“老”加姓，稍小者“小”加姓，如老张、小李等。小字辈可称小朋友、小同志、小伙子、小姑娘等。

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2.2交谈
介绍之后就进入交谈，交谈是指两个或两个以上的人进行的一种平等和谐的对话方式。它是公关活动中人际交往最基本也是最重要的形式，掌握交谈礼仪和技巧，对于公共关系人员来说至关重要。
1、交谈的要决
（1）提高知识水平。公共关系人员要注意随时学习和积累各种知识，这是提高语言能力的基础。
（2）克服心理障碍。说话时最重要的是要清除胆怯心理，克服内向心态，与人交谈时，可力争主动，尽可能提出你最得心应手的话题，放开来讲述，以表示你有信心与人交谈，展示出良好的个人形象。
（3）注意谈话姿势。正确的谈话姿势应该是自然、放松。站着谈话时，应挺胸、收腹，全身重量均匀地分配在两足，使重心稳定。坐着谈话时。双脚应平放于地面，不要交叠双腿，更不要跷二郎腿，肩膀要平正，腰背要挺直。
（4）辅之无声语言。谈话时，适当而自然地辅之以一定的无声语言，如手势、眼神、表情等，更能为谈话增添魅力。美国心理学家阿尔培特说，人的感情表达由三方面组成：55%的无声语言加38%的声调加7%的言词。这说明在传情达意方面，无声语言的作用是不容忽视的。
2、交谈的礼仪
（1）眼睛的位置
一般来说，很熟的人之间谈话，可平视对方的眼睛；关系一般的人之间交谈，眼睛应平视对方的鼻子和嘴构成的三角区域。
（2）要礼让对方
在交谈中，务必要争取以对方为中心，处处礼让对方，尊重对方，尤其是要避免出现以下几种失礼于人的情况：
不要独白。既然交谈讲究双向沟通，那么在交谈中就要目中有人，礼让他人，要多给对方发言的机会，让大家都有交流的机会。不要一人独白，侃侃而谈，"独霸天下"，只管自己尽兴，而始终不给他人张嘴的机会。
不要冷场。不允许在交谈中走向另一个反面。即从头到尾保持沉默，不置一词，从而使交谈变得冷场，破坏现场的气氛。
不要插嘴。出于对他人尊重，在他人讲话时，尽量不要在中途予以打断，突如其来，不经允许地上去插嘴。这种做法会给人造成自以为是、喧宾夺主之感。
不要抬杠。抬杠是指喜爱与人争辩，喜爱固执己见，喜爱强词夺理。若以"杠头"自诩，自以为一贯正确，得理不让人，是有悖交谈主旨的。
不要否定。在交谈中，要善于聆听他人的意见，若对方所述无伤大雅，无关大是大非，一般不宜当面否定，让对方下不了台。
（3）说话的艺术。
交谈时，说话一方应注意以下几点：
第一，说话时应口齿清楚，发音正确，音量适中。
第二，说话要诚恳谦逊。谈话时，不要矫揉造作，言过其实；说话应尽量留有余地；发表观点时切忌主观武断；自己说话时，应随时注意观察对方的无声语言，以调整自己的话题。
第三，谈话不要涉及他人的隐私。例如，对女土不问年龄、婚否、服饰价格等；对男士不问钱财、收入等；不要用批评或讥笑的口吻谈论他人等。
第四，注意自己的无声语言，不要产生不礼貌或使别人误会的动作。
（4）聆听的艺术。
在交谈中，聆听有时比说更为重要。一个耐心的、善于听取别人谈话的人，容易得到更多的人的信赖。交谈中聆听别人讲话时应注意：
第一，不要随便插话，一定要耐心地听，即使有不同见解，也最好等对方说完后，再作回答。
第二，借助表情等无声语言，适当地与对方保持眼神接触，身体稍稍倾向于说话人，面带微笑、适时点头，以表明你的专注、耐心与友好。
第三，设法使交谈轻松自如，不要让对方感到压力和拘束。
英国王爱德华八世宁要爱情，不要王位的故事尽人皆知。爱德华所倾心的辛普逊夫人出身平民，又是离过两次婚的妇人，究竟是什么使爱德华倾心到忘乎一切的地步？据说辛普逊夫人虽然美丽，但称不上是绝色佳人，她的迷人之处主要是风度，特别是她听人谈话时具有一种非凡的吸引力。英国作家莎罗夫这样描写：“她坐在公爵（即爱德华，辞去王位后被封为温莎公爵）对面，肘靠在桌面上，手支着下颚，她的眼睛、耳朵、整个身心似乎全沉醉在他说的每个字、每一句话中，她似乎在说：‘再说吧，再多告诉我一点……我正在听……有趣极了……迷人极了……’。”至今，西方人仍认为辛普逊夫人是最有赏识力的听众，是一个最善于专注地聆听他人谈话的人。

2.3握手
握手作为当代世界上最为普遍的一种表达见面、告别、祝贺、安慰、鼓励等感情的礼节，始于原始社会的伸手礼。原始时代人们不仅在狩猎或战争中，而且在日常交往时，手上常常带有石块等“武器”，以防不测。若与陌生人相遇要表达自己的友好，则将双手伸开并高举，这就是最原始的见面礼，可以看作是握手礼节的最早开端。经过不断的演进，握手成为人们进行社交的一种风尚，首先通行于欧美，辛亥革命后，我国亦习以为礼。握手所传递的信息内容非常丰富，在公共关系社交活动中有着不可替代的重要作用。学习握手礼，应掌握的主要问题有握手的方式、握手的顺序、握手的禁忌等。
1、握手的方式
握手是友好的一种表示，但握手的力度、姿势与时间的长短往往能表达握手人对对方的不同礼遇与态度，给人留下不同的印象。美国著名作家海伦•凯勒曾写道："我接触过的手，虽然无言，却极有表现力。有的人握手能拒人以千里之外，也有些人的手充满阳光。"具体来说，要实施好握手礼节，应注意以下问题：
（1）神态
与他人握手时，神态应当专注，热情、友好、自然。通常情况下，在握手的同时，还应面带微笑，目视对方双眼，并且口头问候。
（2）姿势
向他人行握手礼时，只要有可能，就应起身站立。握手的标准姿势是行礼时走至距握手对象的1米处，双腿立正，上身略向前倾，伸出右手，四指并拢，拇指张开与对方相握，上下稍许晃动三四次，随后松开手来，恢复原状。
（3）手的位置
在握手时，手的位置至关重要。常见的手位有两种：其一，单手相握。以右手单手与人相握，是最常见的握手方式。具体而言，有三种不同的形式：手掌垂直于地面最为适当。它称为“平等式握手”，表示自己不卑不亢。与人握手时掌心向上，表示自己谦恭、谨慎，这一方式称作“友善式握手”。与人握手时掌心向下，则表示自己感觉甚佳，自高自大，这一方式称作"控制式握手"。其二，双手相握，亦称"手套式握手"。即用右手握住对方右手后，再以左手相握住对方右手的手背，这种方式，适用于亲朋旧故之间，可用以表达自己的深厚情义。一般而言，此种方式的握手不适用于初识者与异性，因为它有可能被理解为讨好或失态。
（4）力度
握手之间，为了向交际对象表示热情友好，应当稍许用力。与亲朋故旧握手时，所用的力量可以稍大一些；而在与异性以及初次相识者握手时，则千万不可用力过猛。
（5）时间
与他人握手的时间不宜过短或过长，大体来讲，握手的全部时间一般应控制在2—3秒钟以内。
2、握手的顺序
在一般情况下，由年长的先向年轻的伸手，身份地位高的先向身份地位低的伸手，女士先向男士伸手，老师先向学生伸手，体现的是“尊者为先”的伦理标准。在社交场合，不应先伸手的就不要先伸手，见面时可先行问候致意，待对方伸手后再与之相握，否则是不礼貌的行为。当然在特定情况下，握手的次序会有所变化：（1）如果两对夫妻见面，先是女士互相致意，然后男士分别向对方的妻子致意，最后才是男士互相致意；（2）拜访时，一般是主人先伸手，表示欢迎；告别时，则应由客人先伸手，以表示感谢，并请主人留步。应该注意的是，在人际交往中无论谁先向我们伸手，即使他忽视了握手礼的先后顺序而已经伸出了手，都应看作是友好、问候的表示，应马上伸手相握，拒绝他人的握手是很不礼貌的。
3、握手的禁忌
在公共关系交往中，行握手礼时应努力做到合乎规范，并且避免违犯下述失礼的禁忌，否则不但起不到良好开端的作用，可能还会导致别人的误解、猜疑和反感，从而不利于交往的顺利进行。握手的禁忌主要有如下一些：
（1）握手时不能用左手，用左手握手是失礼行为。尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时要牢记此点，因为在他们看来左手是不干净的。
（2）多人相见时，注意不要交叉握手，即当两人正在握手时，第三者不要把胳膊从上面架过去急着和另外的人握手。
（3）不能戴着手套与人握手，否则将是十分失礼的表现，如因故来不及脱下手套就握手，则必须向对方说明原因并表示歉意。但是依据西方传统，地位高的人和女士有戴着手套与人握手的权利。
（4）握手时眼睛要注视着对方，千万不要心不在焉、东张西望，这会使对方产生不被尊重的感觉。
（5）切忌时间过长，特别是男士与女士握手，停留时间的长短更应注意。
（6）当别人已伸出手来，切忌慢条斯理或迟迟不伸出手，令对方尴尬，尤其是女士不要软绵绵地把手递过去，作出一付冷冰冰的样子。
（7）不要在握手时仅仅握住对方的手指尖，好像有意与对方保持距离。正确的做法是要握住整个手掌。即使对异性，也要这么做。
（8）在与人握手之后，不能立即揩拭自己的手掌，这等于暗示你嫌对方的手脏，与对方握一下手就会使自己受到"污染"似的。

2.4名片
名片是当代社会私人交往和公务交往中一种最为经济实用的介绍性媒介。作为一种礼仪信物，早在我国西汉时期就已出现，当时因纸未发明，则削竹、木为片，上面写上姓名，称之为“谒”，后又改称“刺”。在现代的公共关系交往中，它既可以是自我的“介绍信”，又可以是社交的“联谊卡”，起着证明身份、广结良友的重要作用。然而，有关名片的样式、存放与交换，其中的礼节大有讲究。
1、名片的样式
名片被称为人们的第二脸面，所以对名片样式、制作及印刷均十分讲究。一张标准的名片应包括三方面的内容：一是本人所属单位、单位标记及具体部门；二是本人的姓名、职务或职称；三是与本人联系的方法，包括单位地址、电话号码等内容。名片内容的编排有不同的版式，具体形式则视本人的喜好而定。
名片的规格一般长约8.5厘米、宽约5.5厘米；版式以横排为佳；质地多为柔软耐磨的白板纸；色彩以白色、乳白色、黄色和浅蓝色为主，讲究高雅、艺术与庄重。
2、名片的存放
名片的存放应有较为精致的名片夹，而名片夹则应尽量放在左胸内侧的西装口袋内。由于公关人员在一次公关社交活动中需要接受的名片很多，因此，最好将他人的名片与自己的名片分开来存放，否则一旦慌乱中误将他人的名片当作自己的名片送给对方，这将会是一件非常糟糕的事情。
3、名片的交换
名片的交换体现了双方感情的沟通，表达的是彼此愿意继续交往的意愿，一般在双方初次见面，相互介绍之后进行，具体涉及到递送与接受两个环节。
（1）递送名片
名片的递送首先应注意顺序问题，一般是地位低的人先向地位高的人递名片，男性先向女性递名片。当不止一人时，应先将名片递给职务较高或年龄较大者；如分不清职务高低和年龄大小时，则可先与自己对面左侧方的人交换名片，然后由近而远依次递送。向对方递送名片时，应面带微笑，注视对方，将名片正对着对方，用双手的拇指和食指分别持握名片上端的两角送给对方。如果己方一开始是坐着的，应当起立或欠身递送，递送的同时说些礼貌友好的话语，例如：“这是我的名片，欢迎多联系”，“这是我的名片，请多关照”。总之，递送名片的动作要洒脱大方、态度要从容自然、表情要亲切谦恭。
（2）接受名片
当他人表示要递送名片时，己方应立即停止手中所做的一切事情，起身或欠身，面带微笑，恭敬地用双手的拇指和食指接住名片的下方两角，并视情况说些“谢谢”、“能得到您的名片，真是十分荣幸”之类的礼貌语。接过名片后，应从上到下认真观看，尤其要注意对方的头衔，以便合适地称呼对方。看完后要郑重地将其放在名片夹里，以示尊重。如果是暂放在桌上，切忌在名片上放其他物品，也不可漫不经心地放置一旁或在手中摆弄。因为名片上印有对方的名字，是其人格的一个组成部分，对其名片的看重亦表明对其人格的尊重。

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2.5举止
举止就是人们的表情与体姿，包括眼神、微笑、站姿、坐姿、走姿等。举止的表现在社会交往中起着非常重要的作用，体态语言大师伯德惠戴尔的研究表明，在两人之间的沟通过程中，有65%的信息是通过举止来表达的。自有礼仪以来，人们对于举止的重视一直就没有改变过，早在中华礼仪创始之初，孔子就提出过"非礼勿动"的严格要求，而在英文里，举止与礼仪是同一个词。举止礼仪指人们在社交活动中对各种表情与姿态行为的规范与要求。
1、表情
所谓表情即面部表情，它主要是通过人的眼、眉、嘴、鼻等部位和面部肌肉的综合运动而表现出来的。在人的千变万化的面部表情中，又以眼神与微笑最为传情达意。
（1）眼神
"眼睛是心灵的窗口"，在表情语言中，眼神占有极重要的位置，它可以传递人们最细微的感情，“暗送秋波”、“眉开眼笑”、“怒目而视”、“瞠目结舌”等成语都是通过眼神来反映人的喜、怒、哀、乐等情感的。公共关系人员在公共关系交际中应充分利用这种无声语言，并要注重正确的使用礼节。
视线接触的时间。视线接触时间的长短，能说明彼此关系的亲疏程度。恋人之间可能会长久地凝视，但关系一般的人则只是很快地一瞥。通常情况下，视线接触的时间不要超过3～5秒，否则会让对方感到不自在，而盯视陌生异性更是一种不礼貌的行为。
视线接触的范围。视线接触范围的把握应该谨慎，不同交往情境注意不同的视线接触范围。在公事谈判中，目光可投向对方两眼与前额之间；一般交际场合，则可把目光投向对方眼到嘴之间的区域；而若长时间听对方谈话，则应把目光投向对方的嘴与脖子所在的区域。在公共关系交际中，盯着对方某一部位，尤其是男士把目光投注在女士的胸部、腿部和臀部等，是很不礼貌的。
视线接触的位置。视线的位置是指视线投向的角度是俯视、仰视还是平视。俯视，视线以上对下，给对方以高高在上、不易接近的印象，不利于公共关系交往，但长辈对晚辈的俯视则可表示“爱护、宽容”的含义；仰视，视线由下至上，其含义是胆怯、担忧、地位谦卑，如是晚辈对长辈的仰视也可表明“尊敬、期待”之意；在公共关系交往中最常见的视线接触位置是平视，它象征着平等、友好、合作、不卑不亢等意义。
（2）微笑
著名画家达•芬奇的杰作《蒙娜丽莎》是文艺复兴时期最出名的肖像作品之一。它之所以成为经久不衰的传世之作，最重要的地方在于作者潜心刻画了主人公的微笑。这一微笑在给人们以美的享受的同时，也表达了人们对未来、对真善美的渴望与追求。微笑是一种非常美好的表情，这种情绪语言在公共关系交往中很重要，具有强烈的感染力，是最具公共关系效应的价值的举止仪态。微笑在公共关系交往中的作用，具体表现在以下三个方面：
首先，微笑能强化有声语言沟通的功能，增强交际效果。当公共关系人员在接待公众时对公众报以微笑，这种笑的意思是："欢迎您光临"，使公众感到温暖有礼；在公众与社会组织发生矛盾，产生误会时，公共关系人员保持微笑有利于矛盾的处理，这时表明和睦相处的微笑能很快化干戈为玉帛。
其次，微笑能塑造良好的个人与组织形象。一个经常微笑的人容易让人感觉亲切，可以接近，从而树立起热情、真诚的形象。因此，现在许多组织都提倡“微笑服务”。美国希尔顿旅馆是这一理念的倡导者和楷模。“你今天对顾客微笑了没有？”希尔顿旅馆的董事长康纳. 希尔顿常这样问下属。“无论旅馆本身遭遇的困难如何，希尔顿旅馆服务员脸上的微笑，永远是属于旅客的阳光”，他要求职员们记住这一信条。服务员脸上永恒的微笑果然帮希尔顿旅馆度过了30年代美国空前的经济萧条时期，在全美国旅馆倒闭了80%的情况下，希尔顿旅馆却跨入了发展的黄金时代，成了闻名全球的旅馆业集团。
第三，微笑一般传递友好、亲善的信息，能有效地缩短交往距离，创造良好的交往气氛。但要注意的是“The Japanese Smile”（特定条件下的“日本微笑”）却也可传递表示不满、愤恨、下决心报复的信息。据披露，第二次世界大战时，日本偷袭珍珠港事件爆发前的美日谈判，日方代表曾报以可作两种解释的“微笑”，美方代表只知其一，不知其二，作出日方代表友好、亲善的判断，这也是对偷袭阴谋麻痹并遭致重大损失的原因之一。
微笑礼仪的总体要求是真诚、得体、适度。“诚于内而形于外”，这表明微笑应当出自内心的真诚。在公共关系社交中，切忌皮笑肉不笑，假笑是很令人反感的。笑得得体、适度，是指要当笑时才笑。不合场面的笑容会适得其反，弄巧成拙。因此，在公共关系交往中，公共关系人员应当有克制力，有时想笑，但却不能笑。例如，第二次世界大战期间，荷兰被德军占领了，荷兰总理不得不流亡伦敦。荷兰总理原来很少出国，几乎不会说英语。他在首次会见英国首相邱吉尔时，伸出手友好地说出的第一句英语是Good-bye!(再见)。邱吉尔很想笑，但如果这时候放声笑出来，不仅是失礼，而且显得浅薄；如果加以纠正，则很可能让对方下不了台。邱吉尔的回答是：“先生，我真希望所有的政治性会见都是如此简短而切中要害。”这不仅体现了机智、善言，也给对方一个很好的台阶。
2、体姿
体姿即人的身体姿态，包括人的站姿、坐姿、走姿等。优美的体姿所表现的礼仪往往比语言更让受礼者感到真实、美好与生动。我国古语有云“站如松、坐如钟，行如风”，这是古人对美好体姿形态的形象概括。
（1）站姿
站姿是指人在站立时所呈现出的具体姿态。这是公关人员工作和生活中第一引人注视的姿势，良好的站姿应展示出个人饱满的精神状态。其具体要求可用“正”、“直”、“挺”、“垂”四个字概括：“正”——头要正，下颌微收，双目平视，双肩舒展，保持水平并稍微下沉。“直”——身躯直立，身体重心在两脚之间；双腿挺立，两膝并拢。双脚可调整成“V”字型，女士还可呈“丁”字型。
（2）坐姿
坐姿即人在就座之后所呈现出的姿势。良好坐姿的基本要求是端正、舒适、自然、大方。入座时，动作要轻盈，和缓，平稳。穿裙子的女士，落座时用手把裙子稍稍向前拢一下，表现优雅的风度。入座后，身体重心垂直向下，腰部挺起，上身挺直。男士可双手掌心向下，自然地放在膝上或扶手上。女士可将右手搭在左手上，轻放在腿面上。女士双腿的摆放有双腿垂直式、双腿斜放式和双腿叠放式。离座起立之时，右脚宜向右撤半步，随即站起，动作要轻，不要猛地一下站起来。
（3）走姿
走姿是指人在行走的过程中所形成的姿势。走路姿势往往可以显示出一个人的身体状况、精神风貌和性格特征。有的人行路步伐矫健、敏捷，显得精明强干；有的人行路步伐轻盈、欢快，显得朝气蓬勃。优美的走路姿态会使身体各部分散发出迷人的魅力。走姿的基本要求是：轻松、矫健、优美、匀速。良好的走路姿势应该是：抬头挺胸，两眼平视，精神饱满，步幅适度，步伐稳健，步履自然，富有节奏感；走路时要收腹，使用腰力，身体重心稍向前，两手前后自然协调地摆动，手臂与身体的夹角一般在10～15度。

2.6服饰
孔子说过：“人，不可以不饰，不饰无貌，无貌不敬，不敬无礼，无礼不立。”这里的“饰”即所谓的服饰。由此可见，社会交往过程人们对服饰穿着非常敏感，在与陌生人初次见面时，人们往往会不自觉的"以貌取人"。公共关系人员在社会交往中代表着组织形象，更应遵循服饰相关礼仪，时时注意自己的穿着打扮。正如莫罗所倡导的"为成功而打扮"。
1、服饰穿着的基本原则
服饰是一种美的符号，但并不是任何服装穿在任何人的身上都一定能产生美感。事实证明，服装只有与穿着者个性、年龄、身份、肤色以及时间、地点、场合等因素协调一致时，才能达到美的境界。因此，虽然"穿衣戴帽，各有所好"，但必须遵循一定的原则。
（1）着装的TPO原则
TPO是英语单词Time、Place、Objective的英文缩写。这个原则指的是人们在服装穿着、饰品佩戴等方面，都必须适应具体的时间、地点和目的的要求。TPO原则由日本男装协会在1963年提出，其目的是推进男装"时装化"，后被广泛采用，成为着装的一个重要原则。
TPO中的“T”代表时间因素，包含三层含义。第一层含义是指每天的早上、日间、晚上三段时间着装的变化。如在西方，男士午前或整个白天穿晨礼服，夜晚穿晚礼服。第二层含义是一年中春夏秋冬四季的着装不同。正如明代卫泳在《缘饰》中所说："春服宜清，夏服宜爽，秋服宜雅，冬服宜艳。"第三层含义是时代性，是说服饰应顺应时代发展的主流和节奏，不可超前，亦不可滞后。如在当今社会仍然穿着清朝廷时期的长袍，人们定会认为你神经不正常。
TPO中的“P”代表地点因素，即着装的环境原则，指不同的环境需要与之相协调的服饰。在豪华宾馆铺着丝绒地毯的会客室与在陈旧简陋的会客室，穿着同一服装得到的心理效应是截然不同的，可能会给人身份与穿着不相配的感觉，或是给人华而不实的感觉。这些都有损公共关系人员形象。
TPO中的“O”代表目的，意思是你的精心穿着打扮是要到什么场合，即着装的场合因素。如参加婚礼服饰应色彩鲜艳，款式新颖，以烘托喜庆气氛。参加殡葬仪式则要求以深色、素色为主，以表现出与现场悲哀、肃穆的气氛的协调。正如明代卫泳在《缘饰》中所说："见客宜重装，远行宜淡装，花下宜素服，对雪宜丽月。"
（2）着装的色彩搭配原则
服饰的美是通过款式、质料、做工及色彩的完美统一体现出来的，其中色彩对人视觉的刺激最快速，最强烈，最深刻。正所谓“远看颜色，近观工艺”，就配色与服饰的其它要素相比，显然，色彩处于首要地位。而色彩的种类繁多且不同颜色具有不同的含义，要体现服饰色彩美感的重要方面在于不同色彩之间的和谐搭配。没有不美的色彩，只有不美的搭配。那么怎样搭配才能体现色彩的和谐之美呢?一般来说，服装色彩的搭配主要有以下四种方法：
统一法：即配色时尽量采用同一色系之中各种明度不同的色彩，按照深浅不同的程度进行搭配，以便创造出和谐的美感。
对比法：即在配色时运用冷色、深色，明暗两种特性相反的色彩进行组合的方法。它可以使着装在色彩上反差强烈，相映生辉，静中求动，突出个性，给人以鲜明、醒目的印象。
相似法：即用色谱上相邻的颜色进行搭配的方法。相似色搭配难度较大，不仅要注意色与色之间的明度差异，还需同时掌握色的纯度和色相的变化。
呼应法：即在配色时，在某些相关部位刻意采用同一色彩，以便使其遥相呼应，产生美感。
（3）着装与人体协调原则
培根曾说："美不在部分而在整体。"不同的人穿同一件服装可能会有不同的效果。这就是说，穿服装也要因人制宜，与体形、肤色等协调相称。
①着装与体形的协调
树无同形，人各有异，人们的体形千差万别，而且往往难以十全十美，或多或少都存在着某些缺陷。若能根据自己的体形挑选合适的服装，就能起到扬长避短的作用。
A、肥胖型：这种体形不宜用松散的布料，要选用普通的轻便、不起绒毛的布料，同时选色彩明度较低的深色服装，或穿细线条的服装，这样会显得瘦些。
    B、瘦小型：衣料以柔和而富有弹性的乔其纱、柞蚕丝为宜。可穿显得柔软丰满、宽裕的衬衣，或双排纽扣的式样，色彩明度较高的白色或浅色服装，以遮掩枯瘦的身材，因为在视觉上浅色有一种放大作用。
    C、A字型：这种体形的特征是溜肩膀、臀部大，显得下体较重。这种体形宜穿丝绸衣料，上衣宜穿浅色的，裤子宜选深色的，或者在上身穿外套加以遮掩，臀部就不会显眼了。
    D、宽肩型：选择布料宜用轻便的苏格兰呢等布料及宽裕或纵向较长的衣领，以使脖颈和肩部线条显得柔和。
②着装与肤色的协调
俄国大文豪列夫.托尔斯泰笔下的安娜.卡列尼娜，穿一件黑色天鹅绒长袍，把她那洁白如玉的皮肤衬托得更加洁白。小说《安娜.卡列尼娜》发表后，彼得堡的贵妇们率先效仿，掀起了一股强大的时装花色翻新的新潮。巧妙利用服装的色彩衬托自身肤色，可扬长避短，达到色调与肤色相映生辉的效果。
A、肤色苍白者：宜穿以暖色调为主的服装，如黄色、浅橙色、浅玫瑰色、浅红色等，不宜穿冷色调服装，因为冷色调使脸色显得更加苍白，如同"雪上加霜"。
B、肤色发黄者：皮肤浅黄，是多数中国人的肤色特点，服装自古崇尚蓝色或带灰，原因就是蓝色近似黄种肤色的补色，能够衬托黄种人的肤色。特别是明度上深暗的蓝色，能将黄色明度提高，而产生白皙感。
C、肤色较黑者：服装主色调最好采用冷色，衬色可采用较暖的颜色。根据年龄可采用灰绿、棕红、棕黄等。不宜穿纯度高的红色或黄色。
    D、肤色发灰者：服装的色调不宜选择暗淡的，而应选择较明亮的蓝、绿、紫罗兰等颜色。
2、服饰穿着的基本要求
现在服饰的款式多种多样，但公共关系人员出入的场合大多数比较正式，因而男士的西装和女士的套裙在公事场合非常普遍。
（1）男士西装
西装原是欧美国家的一种传统服装，随着国际交往的日益频繁，而逐步发展成一种国际性的服饰。一套合体的西装，可以使穿着者显得典雅大方、精神抖擞。人们常说“西装七分在做，三分在穿”，公关人员如何才能穿出西装的魅力，需要懂得西装穿着的一些相关知识。
衬衣。正式场合穿西装，内应穿单色衬衣，最好是白色衬衣。衬衣的领子大小要合适，领头要挺括、洁净，衬衣的下摆要塞在裤子里。领口的扣子要扣好，若不系领带时应不扣。衬衫袖口应露出西装袖口1-2厘米。衬衣以单薄为宜，衬衣内不宜再穿其他衣物，以免臃肿，以致破坏西装的线条美。
扣子。穿西装，扣子的扣法很讲究，双排扣西装，正规场合应将扣子全部扣上。单排扣西装，一粒扣西装扣子可以扣也可以不扣，两粒扣西装扣上边的一粒，三粒扣西装扣中间的一粒。在非正式场合，无论双排还是单排扣都可以不扣，以示自然潇洒。
口袋。西装上衣胸部的口袋是放折叠好的装饰手帕的，其他东西不宜装入。两侧的衣袋也只作装饰用，不宜乱装物品，以免使西装变形。物品可以装在上衣内侧衣袋里，左侧内袋可装票夹、日记本和笔等，右侧内袋可装名片、香烟等。裤子两边的口袋也不宜装东西，以求臀围合适、裤型美观。
领带。有人说领带是西装的灵魂，佩戴领带时，除了要注意选择质地、款式、色彩、图案等几个要点外，还要掌握领带系法。领带系好后，领带结大小要适中，造型要漂亮。领带的长短要得当，其最佳长度是领带的大箭头，应正好抵达腰带扣，过短、过长都不雅观。领带夹是西装的重要装饰品，应夹在领带结往下的五分之三处，上至下第三粒至第四粒之间。

徐老师

（2）女士套裙
如果说西装是男士着装的最佳选择，那么西装套裙则是女性公关人员最理想的着装。女士穿上一套做工考究、质地上乘、端庄得体的西装套裙，立刻就会显得与众不同。与男士穿着西装一样，女士套裙的着装也有一些技巧与要求。
j穿好衬衣。西装内穿一件适宜的衬衣，这是最基本的常识，衬衣的领口、袖口一定要洁净，否则既影响形象，又有失身份。
    k衣扣到位。上衣的扣子一定要到位，如此才会显出女性的端庄典雅。再忙、再热也不允许解开衣扣。只要是正规场合，也不允许将上装外衣脱下来，否则会缺乏庄重感。
l穿好衬裙。穿西装套裙，多数时候应穿衬裙，尤其是穿丝、麻、棉等薄型面料套裙时，里面一定要穿一条与外裙相协调前衬裙，以免内衣外观，有失雅观。
m配好鞋袜。穿西装套裙，鞋袜的搭配一般是黑色高跟或半高跟皮鞋，肉色高筒或连裤丝袜，不宜穿布鞋、凉鞋、旅游鞋，也不宜穿低筒袜及中筒袜，裙摆的下面不宜露出袜口，以免破坏腿部的美感。
3、饰品佩戴的基本要求
饰品指项链、戒指、耳环、手镯、胸针等饰物。它们是服装的外延与陪衬。在服饰穿着中起着辅助、烘托、陪衬、美化的作用。公共关系人员特别是女性在社会交往活动中，佩戴一些饰品可为形象增色，强化美感。因此，了解不同场合、不同条件下如何选戴饰品很有必要。
（1）佩戴的饰品以简单、朴实为宜。佩戴的饰品一般不宜太昂贵，且以简约为美。对公关先生而言，在某些场合，可以在西装上衣配上白色的花式手帕，或在领带上配上合适的领带夹，此外的其它饰物则一般不宜再佩戴。公关小姐可佩戴的饰品则更显多样，包括项链、戒指、耳环、手镯、胸针等等，但同样遵循少而精的原则。在饰物的佩戴上简约，不仅不会丢面子、失身份，反而会显示出公共关系人员良好的文化素养和高雅的审美品位。
（2）佩戴的饰品应与服装搭配好。公共关系小姐除戒指外，还可佩戴耳环、项链、胸针，但应与所穿服装搭配好。以胸针为例，胸针不要太大，也不要闪闪发亮，否则显得俗气。若服装面料很亮，则宜选配骨质或乌钢等制成的胸针，而花衣服上则不必再点缀胸针。
（3）佩戴的饰品应与脸型、年龄协调。马鞭项链较为粗壮结实，对年龄稍大的人较为适宜。在珠宝项链中，年轻人适合佩戴象牙、珍珠项链，而年龄大的妇女使用翡翠、绿松项链会显得年轻、端庄。公共关系人员戴戒指，已婚或已订婚的戴在食指上，未婚者则宜戴在中指上，千万不能戴错。尖耳垂、长脖子的公共关系小姐，如果配上一副合适的耳坠，将会增添不少魅力。但如果公共关系小姐是戴眼镜的，则不宜再戴任何耳饰，否则会给人以累赘的感觉。


3公共关系特殊交往中的礼仪

公共关系人员在开展工作中的过程中，还会涉及到一些特定的公关社交活动，其中联谊性质的公关社交活动是一个重要的组成部分。联谊公关活动的形式很多，主要有交际舞会、宴会、联欢会，联谊会，文艺演出等等。各种形式的联谊活动，既能给人以美的享受，又能加深组织与各类公众的感情。所以，联谊活动是组织重要的公共关系活动，是创造组织内外人和氛围的好方法。

3.1舞会
舞会是一种集娱乐和社交为一体的交往方式。有计划地举办舞会，通过企业内部管理人员和员工之间的联谊，企业职工与社会大众间的联谊，不但可以使员工从中享受娱乐，同时也加深了员工与管理人员之间的感情以及企业与社会各界的友好关系。
1、舞会的着装
在西方，正式的舞会对服装有严格的要求，一般在请柬上注明服饰的要求，男女宾客都必须穿礼服出席，男士为黑色礼服，打领带或领结；女士为袒胸长裙，佩戴珠宝。在中国，虽然没有规定特殊的服饰，但必须穿着整洁、大方。
（1）男士的着装：一般来说，男士参加舞会时，要穿深色西装和浅色衬衫，系上领带或领结，着深色袜子和深色皮鞋。发型要大方得体，给人以庄重潇洒的印象。如果略微洒上些香水，会更具魅力。
（2）女士的着装：舞会上，女性最好穿裙装，以呈A字型的长裙为佳，色彩可根据自己的喜好来选择。发型要与服饰相协调，首饰佩戴要高雅、大方。化晚妆，洒上香水会更具风采。
2、舞会的礼仪要求
（1）较正式的舞会，第一场舞，由主人夫妇、主宾夫妇共舞。第二场，男主人与主宾夫人，女主人与男主宾共舞。舞会上男主人应主动邀请无舞伴的女宾跳舞，或为她们介绍舞伴，并要照顾其他客人。男主宾则应轮流邀请其他女宾共舞。其他男宾则应争取先邀女主人共舞。
（2）邀请拒绝须适宜。舞会上，通常由男宾主动邀请女宾共舞。邀请时，男宾应步履庄重地走到女方面前，弯腰鞠躬，同时轻声微笑说：“想请您跳个舞，可以吗?”弯腰以15°左右为宜。舞会上，男士有邀请女士跳舞的权利，女士有接受邀请与之共舞的义务。女士在没有接受别的舞伴邀请的情况下，任意拒绝一位男士是不礼貌的。女士如不愿与前来邀请的某位男士跳舞，应当婉言谢绝。一旦拒绝某位男士邀请，此曲就不要再接受另一位男士的邀请，以免伤害前者自尊心。音乐结束后，男伴应将女伴送到其原来的座位，待其落座后，说一声：“谢谢，再会!”方可离去。
（3）舞姿优美大方。良好的舞姿是共舞者的共同要求，舞姿要端庄、大方、高雅，整个身子要保持平、正、直、稳，无论是进是退，还是左右移动，都要掌握好身体重心。男方以右手和身体的姿势暗示带动女方前进或后退。跳舞时肌肉要放松，动作协调舒展，努力做到步履轻盈，姿态自如。
（4）握手搭肩适度。跳舞时，应挺胸收腹，身体正直。男士左手握女士的右手，但不能握得太紧，一定要轻松自如，只需轻轻托起就行。男士的右手搁于女士的腰部，动作轻缓温柔。除了示意之外，不要有任何多余的动作。女士的右手轻轻放在男士左手掌心让其轻托。左手轻轻搭在男士的右肩，正视前方，表情自然，微笑相对，不可左顾右盼，要凭身体的感受依据男士的步履变换舞姿。

3.2宴请活动
组织为庆祝纪念日、表彰庆功、答谢合作者的支持等内容，常常要举办宴请活动。宴请活动是一项十分繁杂的工作，需要公关人员熟悉其基本原则，掌握其程序和要求。
1、宴请的类型
（1）宴会
宴会为正餐。在类别上有国宴、正式宴会、便宴之分；在举行时间上，有早宴(早餐)、午宴、晚宴之别；其隆重程度、出席规格，以及菜肴的品种与质量等均有区别。晚上举行的宴会又较之白天举行的更为隆重。
（2）招待会
指各种不备正餐、较为灵活的宴请形式。备有食品、酒水饮料，通常不安排座位，可以自由活动。
（3）茶会
茶会是一种更为简便的宴请形式，大多安排在正餐时间前(下午2—4时，或上午10时左右)，是请客人品茶交谈。通常不在餐厅，而设在客厅。设茶几、座椅，不排座次。茶会对茶叶、茶具要有所讲究，茶具要用陶瓷器皿而不用玻璃杯，用茶壶而不用热水瓶。也可略备些小点心。
（4）工作进餐
工作进餐是现代交际中经常采用的一种非正式宴请形式，利用进餐时间，边吃边谈工作。这种宴请只请工作人员，不请配偶等与工作无关人员。工作进餐按时间分为早餐、午餐和晚餐。双边工作进餐往往排席位，为便于谈话，常用长桌。
2、宴请的组织
（1）确定目的、名义、对象、范围和形式
j宴请的目的是多种多样的，可以是为某一件事，如代表团来访，庆祝纪念日，展览会开闭幕，工作交流等等。k宴请名义和对象的确定主要依据主客的身份。大型宴请一般以单位名义发邀请，也可以个人名义发邀请。小型宴请可视具体情况以个人或夫妇名义邀请，工作进餐可以单位名义发邀请。l宴请范围是邀请哪些方面人士出席、请到哪一级别、请多少人、主人一方由谁出面作陪。宴请范围要兼顾诸如宴请性质、主客身份对等、惯例习俗等多方面因素，在此基础上加以确定。m宴请采取何种形式要视具体情况而定。人数少、规格高的以宴会为宜，人数多则以冷餐或酒会更为合适，妇女界活动多用茶会。宴请的形式还要取决于活动目的、邀请对象以及经费情况等因素。
（2）确定宴请时间、地点
j宴请应选择对主客方都合适的时间，尤其宴请外宾时更要注意对方的禁忌，如对方是信奉基督教的人士，最好不要选在13号，更不能在星期五的13号；伊斯兰教在斋日内白天禁食，宴请宜在日落后进行。小型宴请应首先征询主宾的意见，主宾同意后，时间即被认为最后确定，可以按此时间约请其他宾客。k宴请地点的选择，官方正式隆重的活动，一般安排在政府或宾馆饭店举行。其余按活动性质、规模大小、形式、主人意愿及实际可能而定。选定的场所要能容纳全体人员，且环境安静、交通便利。
（3）发出邀请
各种宴请一般均发请柬，这既是礼貌，也是对被邀请人起提醒备忘作用。便宴经约妥后也可不发请柬，工作进餐一般不发请柬。请柬内容一般应包括活动的主题、形式、时间、地点、主人的姓名等。请柬一般要提前一至二周发出，以便邀请人及早做安排，已口头约妥的通常还要补发请柬。需要安排座次的宴请，往往要求被邀请人答复能否出席。对此可在请柬上注明，也可在请柬发出后，用电话询问能否出席。比较隆重、正式的大型宴会，最好先排好席位，并在请柬下角注明席次号。
（4）菜单的拟订
宴请的酒菜应根据形式和规格选择安排，选菜不宜以主人的爱好为准，应主要考虑主宾的口味和禁忌。如果个别人有特殊要求还应给予特殊照顾。大型宴请更应照顾到各个方面，菜肴的道数和份量要适宜，内容要体现当地特色。如需要，还应印制精美的菜单，一般一桌放置两三份，也可一人一份。
（5）席位安排
正式宴请一般均排桌次和席位。也可只排部分座位，其他人只排桌次或自由入席。席位排定事先均通知每一位出席者，大型宴会还要有人引导，以免混乱。桌次席位安排总的原则是以离主桌位置远近而决定桌次高低，同一桌上席位高低以离主人的座次远近而定。具体的桌次排列参考图如下：



（6）餐具的准备
应根据宴请人数和酒、菜的道数准备足够的餐具。餐桌上的一切用品都要十分清洁卫生。如果是正式宴会，要准备每道菜撤换用的菜盘。中餐应准备筷子、盘、碗、匙、小碟、酱油碟等。佐料应一桌数份。公筷、公勺应备有筷、勺座。其中一套摆在主人面前。餐桌上应备有烟灰缸、牙签。西餐应准备刀、叉、匙、盘等。要注意餐具的不同用法，酒杯要区分不同酒种。
（7）宴请程序
j迎宾。主人一般应在门口迎接客人，主动招呼问好，表示欢迎，帮助脱、挂衣帽。
k引客入座。引客入座时，按先女宾后男宾，先主宾后一般来客的顺序。
l上菜。正式宴会上，上菜是从坐在男主人右边的女宾开始的，在斟酒、派菜、分汤、送饭时，均按此顺序进行。以上的菜要放在主宾面前。上菜顺序一般是先上冷盘，再上热菜，最后上甜食、水果等。
m祝酒。如有祝酒和正式致词，我国一般习惯在热菜之后，甜食之前进行，主人先讲，然后主宾讲，也有一入席即讲话的。冷餐会和酒会的讲话时间较灵活。
n保持宴会气氛的亲切、热烈。主人掌握宴会气氛，公关人员也要注意不时提出些具有共同兴趣的话题，避免争论和谈论工作等较严肃的话题。
o宴会结束。吃完水果，主人与主宾起座，宴会即告结束。主宾告辞，主人应送至门口，热情话别。
（8）总结
每一次宴请结束后，组织者最好能及时总结经验和教训。对没有达到预期目的的宴请活动要及时采取补救措施。如：对因故没有出席的重要客人要购礼品登门拜访；对在宴会中出现的意外事故，可对当事人表示慰问等等。


思考题：
1、
怎样理解公共关系礼仪的含义？公共关系礼仪的重要原则有哪些？
2、
相互见面时，介绍和握手应注意哪些礼节？
3、
如何把握交换名片的时机？如何进行名片的交换？
4、
公共关系人员应如何选择服饰？
5、
宴请有哪几种主要形式？分别要注意哪些礼节？