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【慢减肥秘籍】《享"瘦"其实很容易》(1)“瘦商”测试

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发表于 2017-7-17 14:35:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
五谷粮品大健康养生膳食

慢减肥秘方主食

《享"瘦"其实很容易》教您健康瘦身

“瘦商”测试





     瘦身,一直以来都是女人们热议的话题。其实,我们追求是美丽和快乐,而不是体重本身。瘦身的过程,应当是提高生活品质的幸福之旅!一切损害健康的减肥方法,都在使人误入歧途。健康的瘦身,能让女人滋养身心,提升自信,收获长久的活力和美丽。


“瘦商”测试(一):你的饮食(1)

请如实选择下面各个问题的答案。每个选择A计1分,B计2分,C计3分。

  如果你正在减肥,那么请你按照内心的真实愿望来填,而不是按照刻意的选择来填。

  1.你觉得自己日常的食量比同年龄、同性别的人

  A.多一些

  B.差不多

  C.少一些

  2.从主食的口感来说,你更喜欢

  A.完全不加油的主食

  B.喜欢有馅料的主食

  C.喜欢香酥口感的主食

  3.从主食的稠度来说,你更喜欢

  A.水分大的粥和汤面之类

  B.米饭、捞面、馒头之类

  C.烧饼、千层饼、烤馒头片之类干硬的,煮米饭也要硬一点

  4.从主食的材料来说,你更喜欢

  A.经常吃红薯、芋头等薯类,以及各种豆子,用它们替代米面食品

  B.粗粮和米面搭配着吃

  C.白米、白面

  5.选择饮料的时候,你更喜欢

  A.一点没有甜味的饮料

  B.低糖的饮料

  C.甜味明显的饮料

  6.在三餐之外,你是否想吃零食

  A.根本不想吃

  B.想吃,但是吃一点就够

  C.想吃,而且想尽情吃个够

  7.假如你愿意吃零食,其中你最想吃的是

  A.水果、果冻和蜜饯

  B.脆饼干和膨化食品

  C.蛋糕、曲奇和其他糕点

  8.吃荤食菜肴的时候,你更喜欢什么原料的菜

  A.喜欢鱼和海鲜

  B.喜欢鸡鸭肉和普通牛羊肉

  C.喜欢猪肉、肥牛和肥羊肉

  9.在你的餐桌上,你希望鱼肉和蔬菜的比例是

  A.1∶2~3

  B.1∶1

  C.2~3∶1

  10.如果你吃鸡蛋,你最喜欢怎么烹调

  A.煮鸡蛋或蒸蛋羹

  B.煎荷包蛋

  C.炒鸡蛋

  11.如果你吃鱼,以下三道菜你最喜欢哪个

  A.清蒸鱼

  B.红烧鱼

  C.松鼠鱼

  12.如果你吃茄子,以下三道菜你最喜欢哪个

  A.拌茄泥(蒸熟再凉拌)

  B.炒茄丁

  C.烧茄子

  13.如果用餐时喝汤,你喜欢

  A.喜欢没什么油的汤

  B.喜欢有一点油但不多的清汤

  C.喜欢浓汤或奶汤

  14.如果吃凉菜,你希望厨师怎么做

  A.把生蔬菜或者焯过的蔬菜放调料拌一下就好,放油很少

  B.放一勺香油或葱油来拌

  C.基本上是用红油或香油泡着原料

  15.如果吃涮火锅,你希望按照以下哪种方法来吃

  A.不涮多少肉,吃的蔬菜、豆腐和鱼片等多一些

  B.兼顾各种原料,肉和菜都没少吃

 C.主要是涮肉,吃够了之后再考虑吃蔬菜和其他东西

  16.如果菜非常好吃,你会有多加一碗饭的愿望吗

  A.没有。菜好吃不好吃,食欲都一样

  B.还是很想少量加一点

  C.非常想多吃,菜好吃就要多吃饭才过瘾

  17.今天吃的主菜太好吃,很快就吃完了,剩下一些很香的汤汁,你想不想把它倒进饭碗里

  A.肯定不想

  B.有点想

  C.非常想

  18.你更喜欢吃味重一点的菜还是味淡一点的菜

  A.喜欢淡一些,浓了就觉得受不了B.至少一部分菜要有味才好

  C.味道不浓就不好吃

  19.在吃完饭之后,你还想再吃点坚果吗

  A.饭后不想吃,等饿了再吃

  B.还可以少量再来点儿

  C.坚果真好吃,一吃就停不住

  20.通常你吃饭的速度

  A.比一般人慢

  B.和多数人差不多

  C.比一般人都快

  21.通常在哪一种状态下你会停止就餐

  A.觉得可吃可不吃了

  B.觉得对食物没什么兴趣了

  C.觉得胃里面已经很满了

  22.通常你吃饭的规律是

  A.每顿按点吃饭,很少改变时间

  B.饿了就吃,时间不是特别固定

  C.时间很不规律,经常饥肠辘辘,甚至省略一顿

  23.通常你会怎样吃水果

  A.每天都吃上半斤,但是会在饭前吃,或者在吃饭的时候留有余地

  B.吃饭时没有减量,但是吃水果的数量也基本稳定

  C.吃饱了饭也还是想吃,而且数量根本控制不住

  24.你经常在外面吃饭吗

  A.很少

  B.一周有个三四次吧

  C.一周五次以上在外面吃

  25.你经常吃速冻食品和方便食品吗

  A.很少

  B.一周有个三四次吧

  C.不吃这些东西的日子少

  如果以上选择的分数在30分以下,那么恭喜你,你的饮食习惯相当好,发胖危险很小,只要运动跟得上,就很容易维持健康的体重。

  如果以上选择的分数在30~60分之间,那么你有发胖的危险,饮食上要适当注意调整。

  如果以上选择的分数在60分以上,而且你已经超过35岁,又没有经常运动,还能够保持苗条身材,那就要万分感谢上帝赋予你苗条基因了。


你是否胖,是否需要减肥

你是否胖,是否需要减肥,这是一个问题

  一个人是否胖,是否需要减肥,其实并没有一个固定的标准。

  要说体重控制问题,除了考虑能量平衡之外,还要考虑一个重要的问题:胖瘦是怎么判定的,是不是真的需要减肥。

  我在2000多名女大学生中做过一个调查,发现其中80%左右的女生对自己的体形不满意,有60%的女生参加过减肥活动。

  调查还发现,女孩子对自己体形的感觉,往往和别人的感觉不一样,尽管男朋友和女同学都没有说她胖,但她自己对体形的要求更加严格。这就是自我体重认知问题。

  一个人的体重、腰围等数据,如果从营养学和医学角度来评价,就是看这些数据对他来说是健康的还是不健康的,有客观的标准。但对个人来说,这种评价是没有规矩的,完全是相对的。不同的社会和环境当中,看法肯定有所不同。

  比如,在南太平洋的岛国斐济,200多斤的胖人到处都能见到,和斐济人对比起来,我们就会觉得自己真苗条啊。很多在中国闹减肥的女孩子到了美国,就发现自己要穿小号衣服,当然就会觉得压力减小许多;反过来,一位北方的“美眉”到了上海,看到上海女子的身材都很纤细,可能会感到很大的心理压力,并开始减肥。

  是否算胖,是否要减肥,其实并没有一个固定的标准。人们对不同年龄、职业、性别都有不同的体形要求。一般来讲,在中国,中年男人对自己的体形要求是极低的,肚子多大都没人说。相比之下,社会对女性体形的要求要比对男性的体形要求高得多。从某种意义上来说,这是一件好事,因为这使得女性有更大的动力去保持健康的体形状态。西方的调查也发现,女人通常会为自己胖5公斤而减肥,而男人要胖到15公斤以上才可能想起来控制体重的问题。

  可是,什么时候才需要考虑减肥,有没有一个数量化的标准呢?的确,现在有一个全世界通用的数据标准,就是体重指数(BMI),或称为体质指数。体重指数的计算公式为:体重的公斤数/身高(米)的平方。

  例如,一位女性身高1.65米,体重53公斤,那么她的体重指数就是53÷1.65÷1.65=19.5

  按照我国专家的规定,这个数值的正常范围是在18.5至24之间。在24到28之间是超重,超过28就是肥胖,而低于18.5就是瘦弱。我们看到这位女性的体重在正常范围当中。

  这个体重指数要比过去常用的“标准体重”好一些。因为标准体重只给出一个数,让人感觉到“多一分则肥,少一分则瘦”,而现在则是用一个范围来指示。不过,这个健康的区间也只是一个粗略的指示,因为每个人的骨架大小和肌肉充实程度不一样。很多人体重指数低于24,其实他们的脂肪比例已经过高。也有的人因为肌肉很发达,体重指数超过24,实际上脂肪比例甚低,并不能算是超重。比如说,某媒体披露,施瓦辛格的体重指数是26.5,但他根本不胖,因为他的肌肉比例大。严格来说,体脂肪含量才是胖瘦的最佳指标,只是这需要到专业的机构去测量。中青年女性的正常体脂肪含量约在17%~25%之间,超过这个数字就该反思是否运动不足。当然,不同年龄的女性也会略有差异,越年轻,身体脂肪含量就应当越低——体脂肪比例提高,就是衰老的反映。

  在这里,我并不是要求每个人记住指数的算法,而是想告诉大家,胖瘦不仅仅和体重有关,还和脂肪的比例多少有关。比如说,有的人“偷着胖”,体重指数只有21,但实际上她肌肉少、骨架又小,脂肪比例很大,严格来说她已经属于胖人,各种肥胖可能导致的毛病,在她身上都可能有所体现。所以说,体重固然重要,体成分这个概念更为重要。




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 楼主| 发表于 2017-7-17 14:50:44 | 显示全部楼层
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慢减肥秘方主食

《享"瘦"其实很容易》教您健康瘦身

給慢慢减肥一个理由



 减肥最重要的是可持续。减肥不怕慢,就怕反弹。

  减肥的人总是求快,恨不得第二天起来就是魔鬼身材。但我心目中最理想的减肥速度,就是一个月减1.5公斤。每月减1.5公斤的速度,身体没有什么不愉快的感觉,还可以继续坚持。不要小看这1.5公斤,如果能坚持半年,就能减掉9公斤,在外形上简直就是变了一个人。这么多年都过来了,半年算什么呢?

  慢慢减肥能够保护皮肤。

  随着年龄的增长,皮肤越来越禁不起折腾,一不小心,就会长皱纹。一切极端措施都是非常损害皮肤健康的。快速减肥就算是让人瘦下去了,但皮肤不能那么快地收缩,年龄增大使皮肤弹性下降。千万不要以为皮肤是橡皮筋,可以撑起来又缩回去。每月瘦1.5公斤的速度可以让皮肤自然地收缩,不会出皱纹。

  减肥过程中需要保持良好的心态。

  称体重最好的状态是每月称一次,如果做不到每月称一次,顶多每周称一次。每月称重的日子也是固定的,一般提倡在月经干净后第二天来称,每次都是在这个时间称,并且要早上起来去卫生间之后,穿内衣进行称量,此时反映出的是自己的真实体重,因为这时没有穿肠而过的食物和水。

  同时,之所以建议在月经后称量体重,是因为女性在月经周期当中,由于激素的作用,体重会有一个波动,这是一种正常的波动。如果很频繁地称重,这种波动会严重影响自己的心情。为了避免这些虚假的上升或是下降,最好每月称一次。

  称体重过于频繁,只会让自己沮丧。减肥是为了让我们更加幸福更加快乐地生活,要让它成为幸福的源泉和快乐的源泉,而不要成为烦恼的和痛苦的源泉。一般来说,只要在努力,一个月总会有所收获,所以一个月称一次体重,会给自己一个很好的鼓励。

  减肥最重要的是体形一直在改善,体重一直在下降。从速度上来说,慢一点儿比快一点儿好。一个月减掉1.5公斤至2公斤是比较理想的。这是因为一个月瘦1.5公斤是正常波动的上限,不会影响健康,身体也不会感到异常,也就不会产生抵抗,对身心都不会产生妨碍。而且,从目标设定的层次来说,一个月瘦1.5公斤是比较好实现的。

  目标定得太高,就不容易实现,痛苦就会多,就会产生心理失落。

  缓慢的减肥速度可以使身体的各个器官都能很好地接受它,不会带来刺激。

  慢慢减肥可以让你在过程中养成好的习惯。极端减肥的方法很少有人能坚持几年,更不要说是坚持一生了,因为是采取极端措施,就会让人认为这是一个特殊时期,容易产生特殊时期特殊对待的心态,过后还是会回到原来的轨道上。但是当一个减肥措施已经实行了6个月了,也就慢慢养成习惯了,这时候,你已经通过减肥养成了更健康的生活习惯,而且这种习惯让你感觉越来越良好,你很可能就会愿意继续保持下去。一旦养成了好的习惯,你就克服了肥胖的根本原因,这样才能长期地保持健康和美丽。


减肥拼的是心态

 减肥拼的不是技术,拼的其实是心态。失败基本上都是心态错误造成的。

  过去的减肥书更多是从方法角度去谈减肥,很少谈及态度。

  人有一些固有的劣根性,一个是懒惰,听到别人说不用运动或是不用付出就可以减肥,于是怦然心动;另外就是听说不用少吃,又怦然心动。但世上并没有天上掉馅饼的好事,没有不需要努力就可以达到成效的好事,一切皆有代价。越是说得天花乱坠的事情越要小心,因为这样的选择代价可能会更大。

  人们做事急于求成也是一种天性,各种商业化的减肥措施都是利用了人的弱点。每当听到好得让人不敢相信的宣传时,要理性地加以思考。

  有人做过调查,世界上有据可查的减肥方法有两万多种,其中90%以上都是没有效果的,甚至还有一些对健康有很大的损害,有效果的方法不超过5%,而在这5%中,真正能够长期成功的成功率也是很低的。在美国的专业减肥咨询机构设置的减肥课程中,参加课程的学员80%~90%都是要反弹的,3年以后还能保持减肥后体重的人寥寥无几。这些人都是在专家指导下进行减肥的,也不过如此。这都是因为没有改变根本,只是单纯考虑降低体重造成的。

  专家为此感到非常悲哀,他们对减肥效果始终不理想而感到十分不解。做了那么多的研究,有那么大的投入,为何大家最后还是不能成功?

  一位专家提出了这样一个理论:因为我们帮助的人不对。有一类人是帮助自己的人,但这些人不会去求助专家。那些自己没有毅力、实在是管不住自己的人才会到专家那里求助,但一离开专家的指导,该吃吃,该喝喝,该懒还懒,自然就很容易反弹。

  那么,我们要选择做哪一类人呢?是做各种减肥品的试验品,还是做能把握自己命运改变自己生活的人?

  减与不减,是一种生活态度。减肥成功与不成功,更是一种生活态度。



饮食减肥大比拼

 世界上有资料记载的减肥法有两万多种,其中绝大部分都是饮食减肥法。

  饮食减肥法主要适用于那些并没有胖到病态的人,他们不需要结扎胃、截短肠子,也不需要吃大量的减肥药。

  饮食减肥法是通过合理搭配、降低能量来达到减肥的效果。食物毕竟是含有多种成分的,它不能充当减肥药。不要指望吃一种东西就跟吃灵丹妙药一样,能够快速“燃烧”你的脂肪,这种事情是不存在的。

  专家一直在谈控制脂肪,减少能量,有人会觉得这些都是老生常谈。他们在生活中会发现,各种各样的减肥法真是百花齐放,而且那些减肥法的许诺,都让人十分心动,什么“3天瘦5斤”、“10天瘦8斤”、“1个月瘦20斤”之类的宣传,尤其是短期快速减肥法。

  那么,这些减肥法到底有用没用?会不会反弹?对身体有没有损害呢?这些问题非常值得细致地、深入地追究一下。

  一定要搞清楚一个最最根本的问题,那就是减肥到底是为什么?

  减肥是为了让自己更漂亮、更健康、更有活力、更有魅力,凡是背离这些目标的方法都要慎用。另外,减肥是长期的事情,不是只漂亮三五天、一两个月,所以,凡是那些不能长期坚持,又非常容易反弹的方法,也要十分小心。而对那些严重影响生活质量和身体健康的方法更要尽量避免。

  在各种饮食减肥方法里面,最常提到的就是“固定食谱减肥法”,意思是说只能按照它所提供的食谱吃某几种食物,其他的一律不许吃,甚至大多数都是“单一食品减肥法”,即在某段时间里只能吃某种食物。这样的一些方法,会极大地降低生活质量,是不能长期坚持的。因为一种食品没有办法满足身体所需的全部营养物质。同时,人总是吃一种食品的话,食欲一定会严重下降,从某种意义上来说,跟饥饿也差得不太远。哪怕是大肥肉、巧克力这样的食物,第一天可能还很高兴地去吃,第二天、第三天可能就无法忍受了。

  如果在采用某种单一食品减肥法的时候,操作方式和时间选择不当的话,还有可能引起严重的后果。比如说,有的方法只能是短期使用,只能用三五天,是不可以长期使用的,但有的女生不太懂,把短期方法长期应用,就会出很大麻烦。一般来说,单一食品减肥法是不适宜长期采用的。

  减肥期间也是要保证营养平衡的,几大类食物都是要吃的,一类都不能少。如果一种东西没吃,必须要用同类的食品来替代,对单一食品减肥法来说,做不到这一点,也就无法达到营养平衡。

  正常成年女子每天需要的能量是2100千卡(按体重55公斤计),减肥期间,每天摄入的能量在1200千卡到1600千卡之间就可以了。也就是说,减肥期间的能量是平常应吃量的60%~70%,正常吃饭,饮食清淡,少吃1/3就可以了。减肥时没有必要每天只吃几口东西,饿得厉害,营养不良,反而容易半途而废。

  各种各样的减肥法已经被千百万人所使用,但没有哪一种是神奇到可以根治肥胖的,如果有这样的方法,那么世界上的胖人早就不存在了。哪怕是比较合理的方法,也需要长期坚持,三天打鱼、两天晒网是不可能有好的效果的。

  很多人不知不觉中把自己当成了实验用的“小白鼠”,他们只要看见一个减肥方法就去试,最后不但达不到减肥的目的,很可能还会把身体搞糟。还有一些人干脆直接吃减肥药。减肥药不是对所有人都有明显效果,而且,那些效果明显的减肥药多半都是有副作用的,如吃了以后会有口干舌燥、心慌、心悸、失眠、腹泻腹痛等症状,很多人在用过减肥药之后,脸色会变差,体能会下降。如果愿意承受这么严重的后果,为什么不能踏踏实实地改变生活方式,用健康的方式减肥呢?


选择主食(五谷粮品-五谷减肥法)的窍门

我们减肥,其实要减的只是热量,并不是要减蛋白质、维生素、矿物质这些营养物质,它们是与胖无关的。我们要减的无非是脂肪、糖和淀粉。所以要少吃精米白面。

  有人又会问:“吃粗粮会不会很伤肠胃?”这要看情况来定。如果确实有胃溃疡一类的疾病,吃太粗的食物可能会对胃产生一些伤害。解决办法是把粗粮煮软一些,使其不在物理上太粗,再多嚼一嚼就可以了。

  如果主食比较黏,效果也会很好。这里所说的黏,一定不是淀粉带来的黏,而是其他来源的黏。比如说,燕麦的黏来自于一类叫做“葡聚糖”的物质,葡聚糖不能被人体消化,黏的效果是使胃的排空比较慢,在肠道中扩散的速度也比较慢,这样吃了之后就不容易饿。一般来说,喝一碗白米粥会很容易饿,但喝一碗《五谷粮品大健康养生膳食》粥就不容易饿。


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降糖金牌营养餐丨五谷粮品大健康养生膳食
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有效治疗糖尿病、高血压、高血脂、便秘、减肥、亚健康等现在人生活习惯等原因导致的慢性疾病。
22年健康管理MBA导师,10年磨一剑的好产品
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