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【精品课程】《餐饮服务与管理》《餐饮服务技能》

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发表于 2009-11-12 20:49:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
【精品课程】《餐饮服务与管理》

第一章 餐饮服务与管理概述.rar

4.55 MB, 下载次数: 488

第二章餐饮礼仪.rar

73.09 KB, 下载次数: 271

第三章 中餐服务与管理.rar

5.82 MB, 下载次数: 504

第五章 酒水知识与酒吧服务.rar

2.37 MB, 下载次数: 393

第四章 西餐服务与管理.rar

3.43 MB, 下载次数: 381

第七章 餐饮生产管理.rar

513.9 KB, 下载次数: 354

第八章 餐饮业营销.rar

1.04 MB, 下载次数: 392

第九章 餐饮成本费用控制.rar

440.25 KB, 下载次数: 370
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 楼主| 发表于 2009-11-12 21:28:48 | 显示全部楼层
餐饮服务技能

01托 盘.rar

521 KB, 下载次数: 216

02餐巾折花.rar

4.37 MB, 下载次数: 271

03摆台.rar

3.15 MB, 下载次数: 278

04斟酒服务.rar

1.68 MB, 下载次数: 269

05点菜.rar

611.21 KB, 下载次数: 182

06上菜分菜.rar

1.91 MB, 下载次数: 234

07撤换餐用具.rar

34.15 KB, 下载次数: 153
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mbs8
发表于 2009-12-12 12:17:36 | 显示全部楼层
[em17][em17][em17]
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mbs8
发表于 2009-12-12 12:18:15 | 显示全部楼层
[em17][em17][em17]
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杜军
发表于 2010-1-23 13:18:18 | 显示全部楼层
非常好
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发表于 2011-4-7 18:22:14 | 显示全部楼层
这么多啊啊来学习中
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