【2009中国管理科学大会】中小企业品牌建设 演讲实录
给我的题目是讲中小企业品牌建设。我讲七个案例。
案例1,海尔。为什么先讲海尔?因为中小企业一提品牌有一个误区,认为我没实力,也没钱做广告,生存都是问题,觉得只有企业做大了才能做品牌,中小企业没有能力做品牌,普遍的有这么一个认识。把做品牌看成是大企业的专利,这是中小企业普遍的误区。我们为什么讲海尔?现在中国都认为海尔是做品牌战略做成功的企业,但我们研究一下海尔的历史,我们可以发现海尔什么时候做品牌了?应该说从张瑞敏接手的时候,时间应该是1985年。海尔做品牌的时候应该是街道小厂,叫二新系统,亏损247万。不仅小,还是亏损企业,张瑞敏接手之后,在二心系统的亏损企业的小厂开始做品牌,开始实施名牌战略。有一个大家最熟悉的案例说明他开始做品牌案例,砸冰箱,什么时候砸的?就是1985年的时候。这标志着、证明着海尔从那个时候开始下决心实施品牌战略,砸冰箱直接的看法是抓质量,把76台质量不好的冰箱放在一块,张瑞敏带头拿着大锤,把76台冰箱负责人集中到一块,一起砸成废铁。直接看到抓质量,只看到抓质量还没有看透,因为抓质量并不一定抓冰箱。因为那些冰箱都是小毛病,修修补补还可以卖,不是致命的缺陷。所以抓质量不一定抓冰箱,可以定制度、处罚人,犯不上可以把76台冰箱可以卖的都砸掉。如果只看到抓质量,甚至我们认为砸冰箱是愚蠢的行为。但我们从品牌战略的角度来看,又是另外一个看法。因为他的这种行动过于极端,不合格的就砸掉,所以在当时无论是场内场外都有很多不同的意见。有人认为该砸,有人认为不该砸。所以砸完了还有争论,于是砸冰箱就是一件有争议的事件。这个事件就引起了新闻界的注意,新闻界要抓新闻。海尔报道说砸了76亿冰箱,报道以后消费者都看见了,消费者看见了形成一个意向,原来海尔抓质量是怎么抓的,产品有小毛病不是修修补补再出厂,必须是零缺陷,这个印象就留在了消费者的脑海里。85年海尔不出名,冰箱的牌子很多,由于这样一个举动海尔的品牌悄然而起。
这是一个什么样的结果?76台冰箱砸烂了,牌子砸响了,砸冰箱的真正目的是砸品牌,真正的落脚点是着眼于好品牌的好名声。这就叫品牌战略,什么是品牌战略,把你的牌子造出来让大家认可。所以海尔从85年到现在二十多年,始终坚持这样的经营思想、经营战略,我叫做以实照民战略。砸冰箱是干事,不是空说的,通过一砸,你晓得他是这么做的,印象就深了,跟打广告说的我的冰箱世界一流,那不是一回事,因为世界一流是你说的,人家不知道你是怎么干的。海尔进入国际市场也是这样的办法,一般都是先易后难,先去经济发达的国家,再到不发达的国家,海尔最早选择的是世界质量要求最高的国家德国,其二第一个出口的是德国。
能不能卖很多?不可能。允许你到哪儿卖,不等于可以卖很多,而且肯定卖不多。那费这么大劲干什么?在德国卖不了很多冰箱,费这么大劲干什么?咱们佳品牌战略,为的是照民。因为海尔冰箱进德国市场了,这就是好名声,全世界最难的市场老子进去了。德国进去了,把名声造出来了,再进法国还有问题吗,再进英国还有问题吗,
海尔经营的奥妙很多,我认为最追求的奥妙,就是从一开始就实施品牌战略,而且这种思维和操作一以贯之。所以他经过二十多年的发展从亏损147万的小企业发展到今天全球营业额1160多亿。如果没有品牌战略,我认为海尔不可能有今天。因为海尔的有形资产、海尔的技术有什么觉得,他不像有的企业制度很好,资产很雄厚,这都不行。从海尔的案例我们可以得出来两句话:品牌不是大企业的专利,恰是中小企业由小到大顺利发展最重要的桥梁。你是中小企业吗?你想加快发展吗,那你就要重视品牌战略,海尔已经做出了一个案例,人家已经用事实。我说的第一个案例不是跟中小企业无关,是中小企业想大想强干这些事,除非你想大不想强。
案例2,恒源祥。恒源祥在原来是一个小的不能再小的企业,最早是上海南京路卖毛线的小商店,只有职工十几位,归街道办事处管理。街道办事处把29岁的刘瑞旗任命为恒源祥总经理,刘瑞旗上任看就这么一个毛线店,十几人没什么可干的,但组织的命令又不能走,后来安下心想,怎么把商业搞好。想来想去找不到起动点,冒险也很一般,职工也就这么几个。但是这个牌子很有意思,是从29年注册的到现在,这很有意思,能不能把牌子打响,在这里做一些文章。招集在他这儿生产冒险的五家企业在这儿卖,你们的企业都没有品牌,都在我这儿卖,不出名,所以你们永远小打小闹。我们五家的商标都别用了,都用恒源祥,每家出一部分钱做广告,假如说一家出一千万做广告,你们每家享受五千万的效果。上海人毕竟很聪明,一听对,交1000万能获得5000万的效果。当然没有收这么多,第一笔凑100万还差20万,当时的100万还挺值钱,拿着这100万到澳大利亚,找了一个澳大利亚的农产主拍照,回来剪辑,广告一做,五家都受益。刘瑞旗向全国招加盟商,怎么加盟很建设,你用我的牌子交品牌使用费,我有牌子,我把牌子打的越来越响,我给你销售渠道,你去卖东西,按照产品的运行质量给我就行了。
方式很有吸引力,吸引力在哪儿?,使很多老板认为我是小企业没有牌子,干脆用你算了,也省事了。再一个是加盟了,不是兼并,你当老总还是老总,不消灭你的企业,所以加盟的很多。上半年我问过一次,恒源祥的销售额已经达到了70一。这是一个很大的规模这个模式很值得我们企业参考,我们众多的企业,不见得每个企业都打自己的牌子,有各式各样的原因,或者有资金没有这个能力,我们大家团结起来打一个牌子,打好了大家都受益。出名的品牌跟企业的数目永远是不对称的,可能我有一万的中小企业,能打造一万名牌吗?能打十个就非常不容易了。
所有的人不见得都会搞企业,所有过品牌的人不见得所有的人都会搞品牌。如果有人会搞品牌,而且搞的好的,他也不会搞,我为什么不利用他的资源。市场经济很重要的是优势互补,我的本质就是靠产品。让会搞排座的能人搞一个牌子到底用。大家用的过程中不消灭你,该怎么消灭你,你怎么当就怎么样。这个案例很符合中国人,中国人是宁做鸡头不做凤尾。符合现在中国中小企业组的文化状况。
案例3,万象。万象原来也是小企业,他为什么能够发展?他把一个零不见做精做透,和大的企业形成一种固定的捕获关系,在经济学把这种称之为小巨人。他是做汽车零部件的,做一个东西跟大企业挂钩,靠大企业的实力来发展你,他们开拓市场,等于替你开拓市场,因为你是他的中间产品,他的中间卖出去了,他的东西就卖出去了。还有浙江的一家万风奥拓,是汽车轮毂,现在做到了世界第一。汽车有一万多个零部件,如果都是我自己做,我一个分厂做100个零部件,我还有100个分厂,那我自己做的过来吗?。小巨人的发展是必然的,很多大的东西都是由很多的零部件,这些零部件一定是社会化的借给。如果我们能找到这种活干,我们就起来了,而且我们成为他大品牌一个必要的组成部分,我们也沾了大品牌的光。我给一期配套,然后可以有单独的名声,就像我刚才讲的奥拓。你自己成为一个单独的品牌,单独的名声,借人家的利起来,而且市场很稳定。这是和大品牌、大企业配套做小巨人。
案例4,王致和。王致和是做豆腐乳,规模不大,到现在也不大,但他是名牌。过去还有王麻子刀,规模都不大,但都把品牌做出来。所以不是有名牌就是大企业,很多有名牌的都是中小企业,因为他的产品本身就做不大,做刀子能做50亿,谁需要这么多的刀子。首先是产品的特色,其次是经营的特色。我这个企业,如果能做出特色来,我认为就能立于不败之地。现在我们做品牌有一个误区,一定要做大。全世界最有名的劳斯莱斯汽车能生产几十辆,但一说是顶级的。劳斯莱斯也是名牌,为什么?有特色。
我们研究中小企业发展的时候,这一套思路也不要放弃。我能不能有什么特色?现在我们的企业为什么做不好,我们现在企业的市场竞争就是缺少特色,大部分是统一竞争。什么叫统一竞争?他做的你也能做,你做的跟他没有什么区别,怎么竞争?就是降价。所以靠价格去竞争,竞争到大家都没钱赚,消费者还不满意。因为没有特色,很多需求不能满足。
现在我老提倡做大做强,首先应该做特。做特应该是做坚实的标准,产品做的很大可能离倒闭不远了。为什么?北京雪花冰箱,最早的冰箱厂原来给医院用,后来家庭用,中国没有冰箱厂,就他有冰箱,所以把他医院使用的就用到了家庭市场,很大,158升,拼命的生产,把产量扩大到80万台,就倒闭了。为什么?因为别人的冰箱都有特色,就他的没有特色,单开门158升。生产出来之后,大家不买他了,80万台卖不动,不倒闭难道会飞?这个案例是我亲自报道的,当时在人民日报做经济部主任,报道北京雪花冰箱倒闭,被一个做冷冻柜的小厂倒闭了。特色的最大好处是什么?叫他人不可替代性。我们现在的竞争有一个误区,老争取替代他人性,争取他人不可替代性。替代他人性,我坐在这儿,把主持会议也免下去,我来替你主持。但是你主持,我讲话,咱俩都可以存在。
当时我在经济日报总编,说经济日报总算做好了,不要争取替代他人性,要争取他人不可替代性。必须反过来想,所有报纸办的特棒,为什么人家还看你人民日报、经济日报,只有你的特色别人替代不了,人家才会看你的报纸。我们的企业有多少不可替代性?问一问自己?跟一个单位裁员是一样的,为什么不裁他而裁你。凡是不可替代的,老板都不敢裁。
我们整个市场上对不可替代性研究的太不够,大家都是奔着研究的方向,你要替代别人,得花多大的竞争成本。我有一个精力是特色研究不够,特色研究不够就是需求研究不够,就是消费者的研究需求不够,只有需求研究够了才能找到自己的特色。有一次在上海的皮鞋大会上,皮鞋有头有脸的人都到了,我买不到皮鞋,一个是要舒服点的,休闲点的,但又经常穿西服,配不了套,现在买多少双皮鞋都不合适。下会后老板过来跟我说,艾丰你说的话让我们很脸红,我给你一张票,你去西单拿皮鞋,穿了肯定满意。结果一穿还是不满意,很遗憾的还是装回了鞋盒。不知道鞋是为了脚穿的,要束缚,只是说材料好,做工好。那一双鞋无论用什么检验他都是合格的,用脚检验就是不合格的,请问他是合格的还是不合格的?那只能让工商局找不到他的麻烦,但消费者不会买他的鞋。中国企业研究特色不是让大家出妖蛾子,不知道大家听清楚没有。
我们五星级的、四星级的,怎么改进服务?提高服务人员数,门口多安排几个漂亮小姐,一进门就说需求,外国人讨厌死了。我们去欧洲,看不见一个服务员,把所有的服务都做了。满足你的空间,你老干扰我干什么,这是我们研究人家的需求。
再举一个例子,去日本访问,拿了5张画给新闻单位,一看没法给。因为我们的外事部门包装好了,包装都一样,但都没有写字,里边有字,外边没有。只能把外边的包装拆了,到饭店有拆了包装,结果吃饭去了,一想没有丰富包装上写人名,结果白包装。赶紧跑回去问,包装没有?说包装了,坏事了,糟糕,还是得看一眼,一看人家都把外包装的字写上去了。这是日本的服务,在你没有想到的时候,人家都替你想好了。
名车也一样,为什么奔驰卖的好,为什么宝马卖的好,他有特色,是两个特色加一起。一个是物资的特色,一个是文化的特色。奔驰做的好,很有气派,中国人给他起一个名字叫老板车。所以我们中国人民营企业家有钱就弄一个奔驰,除了舒服还没有一个需求心理需求,希望脑门上写一行字,本人成功的民营企业家,当然到政府机关哪儿好办事。当然这行字谁也不好意思写,怎么办?买了奔驰车就好写了。奔驰600来了,一看穿着西服,行,成功的民营企业家,奔驰给你写了。我们产品做出特色,我举的奔驰概念,大家就明白了,有这种效果,他赚的钱不光是物质的钱,有品牌特色、品牌内涵形成的附加值。宝马是另一个特色,比较时尚的,有钱不愿意坐车,愿意飚车,宝马把头牌驾驶室做的很好。宝马过来是一种时尚的享受。所以一定要做特,从王致和开始讲起,实际上讲的是特色,不可替代性。
案例5,金娃。青岛做蜡烛的一家企业,他的品牌在世界上已经有相当的地位,靠的什么?靠自己的核心技术,原来他做蜡烛的,也是用石蜡,只是给外国贴牌。贴到一定程度,跟科技机构合作,发明了一种新的蜡烛原料,新的蜡烛原料燃烧时间长、原料少、烟少,因为有了核心技术,他在外国销售的时候就不贴牌了,因为这都是我做的,而且我的专利你外国没有,所以打出了自己的牌子。现在他的圣诞节蜡烛,在国际上已经很有名声。专业一招鲜吃遍天,如果你有一招鲜,不管企业大小,都可以靠你的核心技术。
案例6,五粮液。五粮液是一个大企业,也是一个大牌子,但我讲的不是五粮液本身,我讲的是借五粮液起来的由小到大的牌子,借一个大牌子自己起来了。除了五粮液的牌子以外,还有一个五粮纯、浏阳河、还有一个金六福,还有一个京酒,这些都不是五粮液的牌子,京酒是北京酒业有限公司,他们这些牌子成长的都很快,为什么?靠的就是五粮液。他们加盟到五粮液,跟我前面所说的加盟不同,前面是产品加盟、品牌加盟。比如说我注册北京,加盟到北京,算是五粮液的一个分品牌。五粮液加盟以后干什么?把五粮液生产的酒灌进去,所以京酒北京人都知道,实际上就是五粮液的酒。浏阳河是湖南的牌子,但也知道是五粮液的酒,金六福也是五粮液的酒,所以很好卖。加盟的人干什么?他做两件事,一个是自己做广告。你可以我说我是五粮液的大品牌,然后自己做总经销。这里边发展最快的是金六福,金六福借五粮液已经形成很大的规模。如果他不加入五粮液,单打一个金六福会怎么样?投资会很大,酒厂要管理,他根本不需要建酒厂。酒厂五粮液有现成的,而且质量有保证。很多小牌子,中小企业的牌子在大企业的牌子里边是一个发展的捷径,这个模式我认为也很值得推广。我们现在品牌联盟,每个企业自己的牌子都单打独斗,能不能有一个大牌子领着一帮小牌子大家一块儿干。这种宣传大家有一个很大的好处,宣传金六福也是宣传五粮液。所以他的广告一箭双雕,金六福的名义提高了,五粮液的名声也提高了。五粮液的名义提高了,金六福的名声就提高了,所以他有一个群体效应。众多的牌子,可以形成一种合力,这里头节省了许多投入、许多成本。
大家记住一个原理,什么叫做市场经济,什么叫企业家?企业家是整合资源的能手,为什么能够赚钱?为什么能够发财,为什么能够为社会做贡献,他的基础是整合资源。为什么这么说?小农经济与市场经济的区别在哪里?小农经济只能靠自己的所有发展。市场经济提供一个可能性,不仅可以靠自己的资源,而且可以靠别人所有的资源发财。企业家的本事,把你的资源和别人的资源能够整合起来去干分开干不成的事。我做这件事资本不够,找一个合作者,总而言之,企业家做的事是整合资源的事。跟农民做的事不一样。现在靠世界经济全球化,要靠全世界的资源。这就是企业家,所以我的定义说全了这么一句话,企业家是利用市场手段整合资源的能手。因为政府有时候也整合资源,但他利用的是行政手段,企业家是利用市场手段整合资源的能手。像五粮液这种企业就是品牌独特,你有牌子,我有牌子,大家整合在一块就不一样了,大家都受益,大家都共赢。
案例7,义乌。义乌是一个区域品牌,小商品市场。区域品牌的形成靠什么?靠产业集群。所以我们的中小企业多的地方要把我们的产业集群提升,虽然某一个企业不出名,但是你的集群很出名。像义乌,应该说义乌所有的企业都受益。我们中国有很多这样的区域品牌,温州叫做低压电器之乡。我们的企业应该和政府一起花力气打造区域品牌,区域品牌一旦打造成功,所有的企业都受益。而且从大范围来讲,从世界范围来讲,最容易打造出来的是区域品牌,企业打造出来的到国际上相当难,但是区域品牌义乌全世界都知道。福建还有一个锦江,一个县做的鞋占全中国的一半,他的产业集群很厉害。他开了鞋的博览会,真的是国际博览会,虽然是一个县开的,但他就是国际的,外国人来的很多,他是一个区域的集群。
所以我们的企业不仅要关心自己品牌的发展,还有义务团结在一起和政府共同合作,把所有的中小企业结合起来。
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